Кто изобрел квашеную капусту?

Немцы считают квашеную капусту своим национальным блюдом, русские — своим. А на самом деле квашеная капуста — китайское изобретение. В Китае уже 2 000 лет тому назад мелко нарезанные листья кочанной капусты помещали в бочки и заквашивали ее.

Татары переняли у китайцев секрет приготовления квашеной капусты, а в средние века принесли его в Европу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *