Почему кастрюли при варке надо закрывать крышкой?

Это экономит энергию. Крышка удерживает тепло и повышает давление воздуха в кастрюле.

Вода закипает прежде, чем испарится, а продукты скорее варятся. Если варить без крышки, расходуется в четыре раза больше энергии, чем при варке под крышкой.

Один комментарий к “Почему кастрюли при варке надо закрывать крышкой?”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *