Сколько вообще есть вкусовых ощущений?

Люди могут различать многие сотни различных вкусов, но все они состоят из четырех вкусовых ощущений: соленое, сладкое, кислое и горькое.

Огромное количество различных вкусовых оттенков возникает в результате их различных комбинаций, так же как все цветовые оттенки возникают в результате смешения основных цветов.

Любопытно, что вкусовые почки, расположенные в разных участках языка, отвечают за различные вкусовые ощущения. Например, рецепторы на кончике языка не чувствуют горького вкуса. За него отвечает задняя часть языка. Ты сам можешь это легко проверить: если капнуть несколько капель соленой воды на заднюю часть языка, то ты почти ничего не почувствуешь. А если капнуть на кончик языка, ты почувствуешь соленый вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *