Почему чайники свистят?

Кипящая вода превращается в водяной пар. Состав воды при этом не меняется. Изменяется только ее состояние. В водяном паре вода находится в газообразном состоянии, превращаясь в лед, она переходит в твердое состояние. Когда вода превращается в пар, она расширяется.

Пару нужно больше места. И вот, когда вода в чайнике закипает, она ищет это место. Пар выходит через носик. На носиках некоторых чайников установлен клапан. Когда пар расширяется, ему приходится пройти через систему узких проходов.

При этом возникает высокий, резкий звук. И мы знаем, что вода закипела. Но пар способен на гораздо большее, чем просто свист. Сила, с которой он расширяется, может приводить в действие огромные машины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *